記者林博洲/桃園市報導

台灣公益廚師協會第53場義廚活動與桃園市全媒體記者協會聯合義廚活動，20日到桃園市楊梅區聖愛教養院舉行。協會正、副理事長張宇騏、白全盛親率來自全台各地的義廚、志工共約50人，帶著豐富食材，一早於教養院內廚房忙碌、為院內250位住民料理星級美食；趁著義廚們忙碌內場，泡泡奇蹟達人則於室外與院區長輩們一起同樂，展開互動泡泡達人秀，整個教養院洋溢著熱情。

全國新創總會副理事長朱仕華知悉協會的義煮活動今天在桃園舉行，特地前來擔任一日志工，為住民打菜、協助整理工作。台灣公益廚師協會理事長張宇騏說，協會成立四年來，秉持全台皆公益，協會 秉持公益初衷，只要有需要我一直都在，透過全台巡迴方式，以每個月辦一場義廚，到教養院或偏鄉，為獨居長者等弱勢單位進行義廚。

台灣公益廚師協會理事長張宇騏因義廚機緣也得到各縣市的媒體記者的相挺報導，也感謝桃園市全媒體記者協會理事長王俊欽一路相挺及幫忙報導及贊助協會。

張宇騏說，感謝今天的活動主協辦單位有：台灣海線聯誼會、桃園市聯明關懷協會、桃園市全媒體記者協會，由白全盛主廚擔活動指導、活動總召：簡道銘、李松禧、活動主廚：周晾昱、活動副主廚：楊育維、林聖坤等師傅。

料理菜單有：1.宜蘭國宴美食西魯肉、2.清蒸(鹽水翁合作魚場)、4.黃師傅黃金油飯卷、5.道地山東黃燜雞、6.港式鹹蛋蒸肉餅、7.鳳梨糖醋咕咾肉、8.海鮮西芹炒雙魷、9.避風塘排骨、10.甘梅炸酥脆薯條、11.金沙炒烏龍麵等豐盛料理。